虽然粽子的种类很多,但是肉粽仍然是每年销量很好的粽子品种,毕竟喜欢吃肉的人还是蛮多的。那么,五芳斋肉粽多少钱一个?嘉兴五芳斋大肉粽多少钱一只?
五芳斋肉粽多少钱一个今天要推荐的就是一款端午必尝的五芳斋粽子,国人每年吃掉3.5亿个!
除了粽子,根据端午习俗,人们还应该吃凉性的咸鸭蛋、绿豆糕,以达驱瘟解毒、去痧消暑的功效,去迎接夏天。
端午必吃的粽子、咸鸭蛋和绿豆糕组合后,它就是今天开售的“韵味五芳竹篮礼盒”。
礼盒里的粽子有东坡肉粽、栗子咸肉粽、蜜枣粽三个口味,个个香糯可口。还有鲜香油多的咸鸭蛋,和入口细腻香甜的绿豆糕。
一盒享尽端午美食,就这么简单!还配赠一个环保简洁的竹制篮子,送人大方体面。
现在购买五芳斋“韵味五芳竹篮礼盒”,享受一条特惠价:
原价:129元特价:119元
礼盒内含:东坡肉粽140g×2、栗子鲜肉粽140g×2、蜜枣粽140g×2、咸鸭蛋50g×6、绿豆糕25g×6
五芳斋粽子礼盒内容这次“韵味五芳竹篮礼盒”内含三种口味的粽子,分别是东坡肉粽、栗子鲜肉粽和蜜枣
东坡肉粽,选用肥瘦均匀的五花肉,辅以精酿酱油、糖、盐等进行调味,制成江南名菜东坡肉。
粽子烹煮后,东坡肉的精肉入口酥而不烂,饱满的油脂部分又融化到糯米中香滑不腻,江南粽子的代表,真不是盖的!
栗子鲜肉粽,选用云南贵州两省交界处的优质板栗,采摘后置于冷库进行2个月的糖化,当栗子中的淀粉在酶的作用下转化成糖,口感自然更加香甜,鲜肉选用猪肉精瘦的后腿肉和肥肥的脊膘。
粽子烹煮后,后腿肉的鲜香、脊膘融化后的脂肪香交融渗入甘甜的板栗,肉香、栗香及米香融为一体,咬上一大口,软糯中不失嚼劲,丰富立体的口感,吃完一整个粽子还是意犹未尽。
蜜枣粽,选用山东沾化冬枣,色泽光亮赭红,甘甜清香。经研究分析,沾化冬枣含有人体所需的19种氨基酸和A、B、C等多种维生素,是苹果的70倍,梨的140倍。
粽子里的蜜枣,经过独特的负压低温熬煮工艺,枣肉的口感紧致,软糯香甜。配上香糯淡口、晶莹剔透的糯米,入口不会过甜,好吃极了!
五芳斋肉粽好吃吗“糯而不糊,肥而不腻、香糯可口、咸甜适中”,如此*的口味,让我们先从粽子的主原料糯米说起。
粽子的糯米,来自五芳斋位于黑龙江的自家基地,颗颗是在黑土地生长的粳糯米,与普通糯米相比,拥有多倍的营养,更粘糯的口感。
包粽子的粽叶,选用江西的*野生箬叶。箬叶成熟的很佳时节是酷暑难挡的三伏天,软硬度及色泽尤为适宜裹粽。
五芳斋的每片粽叶都是由当地农户在三伏天辛苦上山亲手采摘,采摘后还需经过分级、裁切、清洗等多道工序,很终用于裹粽。
为了保证原料的新鲜,原料处理凌晨就开工,裹粽工上班后,按量分发原料,食材都在当天使用完毕,绝不过夜。
值得一说的是,包粽子是个纯手工的技术活儿。
熟练的包粽工,一分钟很快能包7只粽子,真快!
包得好的粽子,食材较好地包裹在粽子中心。
蒸煮加热之后,剥去粽叶后,不易破散。
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