我区去年立案查处食品药品违法案件645宗

近日，区食品药品监管局召开2015年工作总结成都哪家医院治疗癫痫很好会议，副区长林伟长参加了会议。

林伟长充分肯定了区食品药品监管工作所取得的成绩。他要求，新的一年里，要狠抓创建*食品安全城市重头戏，各镇街要按照创建要求落实食品药品安全协管员队伍建设、食品药品检验检测资源整合等关键指标;要打好食品药品安全严格执法攻坚战，对违法行为零容忍;要构建食品安全社会共治长效链，给食品生产经营企业戴牢紧箍咒，拧紧食品消费的安全阀;要打好食品药品安全管理智慧监管创新牌。

会上，区食品药品监管局局长冼绍棠对该局2015年食品药品安全监管工作进行了回顾，对今年工作重点进行了部署。2015年，区食品药品监管局共出动执法人员92995人次，监督检查食品生产、经营企业和餐饮服务单位，药品、保健食品、化妆品、医疗器械生产经营企业、使用单位共41580家次，妥善处置食物中毒事件2宗，无发生药品安全应急事件。共立案查处食品药品违法案件645宗，处理投诉2181宗。抽检食品1909批次。完成食品快速检测7431批次，开展三品一械抽检677批次。

1.汤圆变红后不能食用的原因是什么?

答：变红是被酵米面黄杆菌污染的结果，由于该菌能产生毒素，食用后引起中毒。

2.不宜空腹食用自然景观的水果有哪些?

答：柑橘、香蕉、柿子。

3.什么样五金工具网的食品容易引起食物中陕西中际癫痫医院029-62668115毒?

答：一般来说，大部分食物中毒是动物来源食品引起的，如肉、禽、蛋、乳等。非动物来源食品如毒蘑菇、霉变甘蔗、未加热透的豆浆、菜豆和发芽的马铃薯等也是我国食物中毒常见的因素。

4.哪些水产品不宜吃?

答：死鳝鱼、死甲鱼、死河蟹不能吃。皮青肉红的淡水鱼不应吃。反复冻化的水产品应少吃。用对人体有害的防腐剂保鲜的水产品不宜吃。各种畸形的鱼不能吃。

5.哪些操作有助于保存蔬菜中的维生素?

答：洗菜要先洗后切;切菜要随切随炒，切忌切好后久置;烹调蔬菜时适当加点醋，可以减少维生素C的损失。

6.蔬菜为什么不易久存?

答：将蔬菜存放数日后再食用是非常危险的，危险来自蔬菜含有的硝酸盐。亚硝酸盐在人体内与蛋白质类物质结合，可生成致癌性的亚硝胺类物质癫痫病的很新疗法。

7.不宜搭配的蔬菜水果有哪些?

答：菠菜和豆腐，柿子和红薯，马铃薯和香蕉，萝卜和水果等。

8.识别食品罐头是否变质的方法有哪些?

答：挤压罐头的盖和底，看是否有液体溢出;检查内容物的色泽、状态、气味;检查瓶贴和有效期。

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