安全购买豆制品和奶制品的原则其实是类似的，下面以奶制品为例

为大家介绍购买豆制品和奶制品时，要注意的细节。(1)看：看奶粉颜色；(2)闻：正常奶粉有清淡的乳香气；(3)捏：用手捏塑料袋内的奶粉...

安全购买豆制品和奶制品的原则其实是相似的，下面以奶制品为例，为大家介绍购买豆制品和奶制品时，要注意历史故事的细节。

(1)看：看奶粉色彩。正常奶粉乳白带些淡黄，全部呈一色为好；如果颜色很深或惠济军海医院抗癫官网成焦黄色、灰白色为次。

(2)闻：正常奶粉有平淡的乳香气。如果已带有异味、酸味、涩味或苦味等

治疗癫痫病的医院证明奶粉由于原料不好、包装不严或保管不善等原因此变质。有了严重异味的奶粉则不宜食用。

(3)捏：用手捏塑料袋内的奶粉，可辨别奶粉的好坏。正常奶粉应该松散柔软，发出轻微的吱吱声。如用手捏后，有发粘、发硬的感觉，证明奶粉受潮吸湿成都癫痫医院易产生硬块。结块不严重时，一捏就碎，这类奶粉质量变化不大，可食用；结块较大，不容易捏碎的证明奶粉质量不好，不宜食用。

(4)摆：对铁桶包装和玻璃瓶装的奶粉，可轻轻摆动，如发出沙沙声

声音清晰，证明质量好，反之，上面由于包装不好或储藏不当而造成吸湿结块，奶粉的质量下落。玻璃瓶装的奶粉，将瓶渐渐倒转，轻轻摇，如瓶底不粘奶粉，则质量正常

如瓶底有粘底结块现象，则质量不好。

(5)冲：买来的奶粉可以进行冲调检验。用水冲调奶粉可知奶粉的溶解性，从而鉴别奶粉质量的优劣，其方法是在玻璃杯中放1勺奶粉，先用少许开水调和，再多加点水调匀，静止5分钟，水、奶粉溶在一起，浸有沉淀，说明奶粉质量正常。如有细粒沉淀

表面有悬浮物或有小疙瘩，不溶解于水，说明质量稍有变化；如产生奶和水分离，奶和水不人与动物能相混，说明质量不好，不能食用

另外，选购奶粉时还应注意包装的完整，不透气，不漏粉。包装上也应当注有品名、厂名、生产日期。