饮食是我们一日三餐少不了的，于是，饭局也就成为了我们很为常见的社交方式之一。面对大大小小的饭局，怎样才能吃好的同时，拥有一个健康的身体呢？这些饮食要素更需要我们好好的注意。 　　要素之维生素 　　问题：一般的年菜往往是植物性食物的摄取相对减少，免不了多油、多盐和多肉，而且年菜常常会一热再热后端上桌，吃好几餐。 　　因此，在过年期间常会发生水溶性维生素Ｃ与Ｂ群的不足、膳食纤维不足等多项营养素的缺乏。并且都是用高温烹调或重复加热的方式处理，使得食物中的水溶性维生素Ｃ与Ｂ群被破坏，导致牙龈浮肿或嘴角破裂。 处理：年菜中一定要搭配足够的蔬菜料理以及水果。 　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]　　[[编辑推荐：世界公认的抗衰食物 海鲜提供蛋白质]] 　　[[编辑推荐：揭秘食物不为人知的药效 竹笋No.1]] 　　[[编辑推荐：都市人“不要命”的8种饮食]]

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