隔夜的银耳汤可以喝吗?隔夜的银耳汤能喝吗?

银耳汤是补血的很佳汤食，多吃银耳汤还能美容养颜，不过听说银耳汤隔夜了不能再吃。那么隔夜的银耳汤可以喝吗?隔夜的银耳汤能喝吗?

隔夜的银耳汤可以喝吗

冷藏条件下，过夜的银耳汤是安全的。当然，和所有的食物一样冷藏保存时间都不宜过长，另外尽量是加热充分了再食用，以防微生物的感染，这是适用于一切冷藏食物的普遍规律。

银耳汤确实不会产生亚硝酸盐。银耳汤一次多煮些，分成小份放入冰箱中保存，就可以保存1-2天时间，完全不必担心。

如果银耳一次泡发多了，也只需放入冰箱，避免变味发臭，次日仍可继续烹调食用。

银耳汤的做法

原料：银耳1朵、红枣、枸杞、冰糖

方法：

1、银耳用水冲掉杂质，置于清水中浸泡2小时左右

2、浸泡过程中换一两次水，泡至银耳发白、胀大

3、将泡发好的银耳剪去根蒂，撕成小片后与冲净的红枣一起下锅，大火烧开转小火熬煮1小时

4、加入洗净的枸杞，继续熬煮20分钟

5、出锅前加入冰糖搅化即可。

一般用枣子的，建议不要一起煮，一起煮味道肯定不好才吃！