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红枣鸡爪汤的做法

时间:2018-12-24 20:46:31

红枣用来做鸡爪汤,相信很多喜欢养生食物的癫痫病起因人都知道,吃过也做过,红枣相信大大庆市哪些癫痫病医院比较好家都不陌生了吧,红枣之所以这么出名,很多人都是奔着它的营养来的,我们经常会看到,很多人用红枣来泡水,红枣泡水如果经常喝的话还可以改善一些衰老过快的现象,也有很多女性会选择红枣来美容, 那么这个红枣鸡爪汤是怎么做的呢?

新疆红枣(大枣):红枣能健脾和胃,益气补血,为安中益气的良药,适宜于脾胃虚弱、气血两亏、贫血萎黄、疲倦无力、产后虚弱、心慌失眠者食用。红枣中维生素C的含量相当高,被誉为“天然维生素丸”。民间还流传有“一天吃仨枣,一辈子不显老”的说法。

花生:花生果具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。

凤爪:凤爪也称“鸡掌”“鸡爪”“凤足”。多皮、筋,胶质大。常用于煮汤,也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,如:椒麻鸡掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。在美食家的菜谱上把鸡爪称做凤爪,在南方,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复杂。它富含谷氨酸,胶原蛋白和钙质,多吃不但癫痫病有什么危害能软化血管,同时具有美容功效。

材料

莲子,鸡爪,红枣,猪瘦肉,香菇,胡萝卜,盐

做法

1.鸡爪洗净去掉趾甲,切武威很专业治疗癫痫病的医院小段,用热水焯一分钟,捞出沥干水分

2.猪瘦肉洗净沥干水分,胡萝卜洗净切小块,香菇切块(如果是干香菇,就提前浸泡),莲子用水浸泡

3.先将猪瘦肉、莲子、鸡爪、香菇放入砂锅中,倒入适量清水,大火煮开转小火煲1小时

4.倒入胡萝卜和红枣煲30分钟,很后加盐调味即可

木瓜凤爪银耳汤

材料:青木瓜半斤,鸡爪2支,姜3片,白木耳5钱,猪皮4两,红枣10颗,

调味料:酒3大匙,盐适量

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