酒的种类比较多，对酒选择的时候，要先对酒进行了解，这样在喝的时候对身体有什么帮助，都是能够清楚知道，常见酒就是白酒、啤酒、红酒，这些酒口感不同，喝的时候对身体帮助不同，那蛋酒怎么样呢，这样的酒也是很不错的，蛋酒的做法如何呢，下面就详细介绍下。

蛋酒的做法：

材料

主料：黑豆60克，鸡蛋150克，

辅料：江米酒120克

做法

1.将黑豆、鸡蛋用文火同煮;

2.鸡蛋煮熟后去壳再煮即成。提示：【用法】每日2次，服时加米酒，吃蛋喝汤。

小诀窍

健康提示：

1.调中，下气，止痛。

2.适用于气血虚弱型痛经。

食物相克：

黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。

鸡蛋：与鹅肉同癫痫病护理食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

江米酒癫痫怎么检查：江米酒忌于味精同食，否则会中毒。

鸡蛋酒酿芡实羹

材料：芡实1把，鸡蛋1只，枸杞1小撮，酒酿1碗，冰糖适量

做法

1.芡实淘洗一下，提前一晚泡软至表皮微裂。

2.泡好的芡实放砂锅，再倒入小半锅水，中火煮开后改小火煮1个半 小时，其间倒癫痫病的急救入枸杞煮半小时、再倒入酒酿煮5分钟。按口味加入 适量冰糖。

3.将鸡蛋磕入锅里，用勺拨散，一分钟后关火。

在对蛋酒的做法认识后，制作蛋酒的时候，都是可以根据以上方法进行，不过要注意对蛋酒过程中，一定要注意时间，而且制作前，材料的准备一定要齐全，这样制作出来的蛋酒才会更成人癫痫病加好喝，这点制作蛋酒的时候要注意的。