海米比较常见,对它的选择可以放心进行,常吃海米对碘有很好补充,不过在吃海米的时候,一定要注意要白城市癫痫病什么医院比较好适量进行,吃海米不能过多选择,否则吃完后对身体没有任何好处的,那海米的做法如何呢,制作海米也不是很难,对它制作都是能够很轻松进行,下面就详细介绍下。
海米的做法:
海米拌菠菜
材料
主料:虾米30克,菠菜500克,
调料:盐3克,醋10克,香油5克保定市那家癫痫病医院*,味精2克
做法
1.将虾米用水泡发洗净待用;嫩菠菜洗净,切成3厘米长的段,放入沸水锅内焯透,捞入凉开水内过凉,取出沥干水分;精盐、味精、醋和香油同放一碗内调成味汁。
2.菠菜放入盆内,撒上海米,浇入味汁,拌匀即成。
海米冬瓜
材料
食用油500克(实耗30克)、料酒1小匙、精盐0.5小匙、味精0.5小匙、冬瓜500克、海米50克、香葱1棵、生姜1小块、淀粉适量。
做法
1.将冬瓜削去外皮,去瓤,洗净切成片,用少许精盐腌10 分钟左右,沥干水分待用;用温水将海米泡软;葱、姜洗净切末;
2.锅内放油,烧至六成热,倒入冬瓜片,待冬瓜皮色翠绿时捞出沥油治疗癫痫新方法;
3.锅内留底油,烧热,罗平县哪个医院能看癫痫病爆香葱末、姜末,加入适量水、味精、料酒、精盐和海米,烧开后放入冬瓜片,再用大火烧开,转用小火焖烧,冬瓜熟透且入味后,下水淀粉勾芡,炒匀即可。
在对海米的做法认识后,制作海米的时候可以按照以上方式进行,但是需要对海米制作数量上注意,这类食物制作数量都不能过多,否则剩下的海米很容易坏掉,尤其是在夏季的时候,对海米制作更是要适量进行。