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鸡蛋饼的几种做法

时间:2018-12-27 20:14:18

鸡蛋饼是我们大家都非常熟悉的一种小吃,鸡蛋饼不但外形好看而且吃起来味道也是相当不错的,鸡蛋饼含有非常丰富的营养,经常吃鸡蛋饼可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以鸡蛋饼唐河县哪家癫痫病医院*深受人们的喜欢,很多朋友都希望自己也可以在家里面自制出鸡蛋饼来,下文我们给大家介绍一下鸡蛋饼的几种做法。

做法一

1、把面粉调成糊状,鸡蛋打匀,放在一边待用。

2、在锅里加油,烧到七成热,放入面粉糊,待显金黄色,在面饼上加上打好的鸡蛋。(注意一定要撒匀,火要改为小火)

3、等熟,撒上葱花,可以根据口味加甜酱,辣酱,等各种调味料,然后卷一圈就可以食用。

做法二

1、把鸡蛋,盐,油,水加在一起打至盐溶化,慢慢加面粉搅和,面粉有疙瘩就用小勺压,很后加荵花搅拌至完全没有面疙瘩。然后放一旁醒几分钟。

2、开中火,用平底不粘锅,在锅里倒一点油,把面糊从中间倒下去,调好后的面糊一倒下去就很均匀地向四周散开,摇白山市有专业的癫痫病医院吗晃锅子面糊也很快流动。如倒下去的面糊不规则向四周散开,说明面糊太稠了,在面糊里再加一点水。

3、当面吉林市哪个中医院癫痫病好糊表面变成金黄色,且摇晃锅时面糊已经不动了时,就可以翻面煎了。(很好用抛的方式翻面,一来不烫手,二来练手劲。但技白城市哪家医院治儿童癫痫好艺如不娴熟很好不要这样做!) 翻面后可以盖锅,不盖也可以。

4、当面饼两面都变成金黄色时,盛出面饼,鸡蛋饼就做好了。可以根据口味加各种作料,吃法随意。

在上面的文章里面我们介绍了一道既好看又好吃的小吃,那就是鸡蛋饼,我们知道鸡蛋饼的做法其实是非常简单的,上文为我们详细介绍了鸡蛋饼的两种做法,相信大家现在都已经掌握了吧。

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