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猪蹄膀的做法介绍

时间:2019-01-08 17:40:51

? ?有很多人不愿意吃猪蹄膀,觉得猪蹄膀吃起来油腻,而且女孩子觉得吃了猪蹄膀会长胖,可是猪蹄髈营养很丰富,含较多的蛋白质,特别是含有大量的胶原蛋白质,是使皮肤丰满、润泽,强体增肥的食疗佳品。那么在听过了猪蹄膀的好处之后,大家是不是已经后悔了呢,在这里就给大家介绍几道猪蹄膀的做法吧。

? ?猪蹄髈萝卜汤

? ?材料

? ?猪蹄髈,圆萝卜,姜2片,枸杞,葱,料酒,盐

? ?做法

? ?1、猪蹄髈焯水,萝卜去皮切滚刀块。

? ?2、蹄髈放进清水(水盖没),大火烧开,去沫,放料酒和姜片,改小火炖。

? ?3、小火慢炖约2小时,用筷子能戳穿就熟了就可以放萝卜进去,再调入适量盐。

? ?4、等萝卜熟了,放点枸杞四平市很有效的治疗癫痫病医院是哪家子,大火烧滚即可,装盆撒点葱花。

? ?卤猪蹄膀

? ?材料

? ?猪蹄,姜,料酒少许,卤水

? ?做法

? ?1.把猪蹄洗净,烧水放几片姜,少许料酒把猪蹄焯血水!

? ?2.老卤汁烧开后放猪蹄进去再次烧开,转小火卤30到40分钟,之后关火焖30分钟左右!

? ?3.起锅切盘,淋上点卤汁就好了!

? ?美容猪蹄

? ?材料

? ?大猪蹄1根,胡萝卜2根,姜蒜末多些,卤水,青椒6根,葱花,红油豆瓣,辣子红油,冰糖4粒,香醋少许,鸡精,豆粉

? ?做法

? ?1、猪蹄(买的时候就宰断)洗干净用开水煮哈捞出,再用卤水卤进味(大概50分钟)捞出待用。

? ?2、胡萝卜洗净切滚刀、定西癫痫病很*医院青椒切细颗粒。

? ?3、热油锅把姜蒜末、豆瓣、辣子红油一起炒香,再放猪蹄、胡萝卜、冰糖一起翻炒片刻,掺水盖过猪蹄1厘米,盖锅盖焖粑,汤汁不多时加入青椒翻几下,少勾点芡,加点醋、鸡精,装盘撒上葱花即可。

? ?猪蹄髈味甘咸、性平;有和血脉、润肌肤、填肾精、健腰脚哈尔滨市哪个癫痫医院很*的作用,猪蹄膀有如此多的好处,作为想要唐山市治羊角风很*医院养生的人士一定要尝尝猪蹄膀,大家可以多多尝试我们介绍的猪蹄膀的做法,相信在多做几回之后,一定会越来越美味的。

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