警惕土豆含白山市很*的儿童癫痫病医院有的“毒素” 教你如何健康吃土豆

什么是土豆中的有毒物质?　　龙葵素是土豆中的有毒物质，是一种有毒的糖苷生物碱。能溶于水，有腐蚀性和溶血性，但遇醋酸加热后能分解破坏。一般每百克土豆含有的龙葵素只有10毫克左右，不会导致中毒。而未成熟的或因贮存时接触时光引起表皮变绿和发芽的土豆，则每克中龙葵素的含量可高达500毫克，如果大量食用这种马铃薯就可能引起急性中毒。　　龙葵素的危害　　吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处，但是如果一次吃进200毫克龙葵素(约吃30g已变青、发芽的土豆)经过15分钟至3小时就可发病。很早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒，上腹部疼痛，并有恶心、呕吐、腹泻等症状，症状较轻者，经过1～2小时会通过自身的解毒功能而自愈，如果吃进300～400毫克或更多的龙葵素，则症状会很重，表现为体温升高和反复呕吐而致失水，以及瞳孔放大、怕光、耳鸣、抽搐、呼吸困难、血压下降，极少数人可因呼吸麻痹而死亡。所以对于症状较重的病人要尽早送医院治疗。　　吃土豆的五大注意事项　　1、凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆，因含过量龙葵素，极易引起中毒，一律不能食用。　　2、土豆适用于炒、炖、烧、炸等烹调方法。　　3、土豆宜去皮吃，有芽眼的部分应挖去，以免中毒。　　4、土豆切开后容易氧化变黑，属正常现象，不会造成危害。　　5、人们经常把切好的土豆片、土豆丝放入水中，去掉太多的淀粉以便烹调。但注意不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失。　　误食中毒如何自救　　一旦发现误食发芽土豆中毒后，中毒的病人应立即进行急救：早吉林医院哪家治疗母猪疯好期时应先行洗胃、催吐、导泻 ，洗胃液可采用 l%～2%鞣酸溶液或茶水以沉淀龙葵素减轻中毒;反复出现剧烈吐泻者可给予阿托品注射，并注意补充水分，喝些糖水、淡盐水;对症处理：血压下降者可吃些升压药，呼吸循环衰竭时可以应用兴奋剂，并做人工呼吸、吸氧等。 /*6:5 怎么治疗癫痫病才好呢创建于 2017/10/24*/ var cpro_id = "u3119674";本站选取的不少文章素材均来源于互联网，所载内容仅供参考！如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。相关合作请发信至web@。window._bd_share_config={"common":{"bdSnsKey":{},"bdText":"","bdMini":"2","bdMiniList":false,"bdPic":"","bdStyle":"2","bdSize":"24"},"share":{}};with(document)0[(getEleme陕西猪婆疯医院哪些好ntsByTagName('head')[0]||body).appendChild(createElement('script')).src=''+~(-new Date()/36e5)]; 相关推荐警惕很毁健康的12个坏姿势八种情况下慎喝豆浆盘点白领饮食抗疲劳六大原则7件事容易扼杀孩子的想象力10个角落 让男人放松心情职场中很幼稚的十大心理婚恋心理：亲情决定了爱情？自述：八大法让婚姻幸福圆满情场高手分享成功追女友秘籍人际交往中必知的六大说话禁忌