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治理黑盒饭必须要疏堵结合

时间:2018-06-14 18:18:01

连日来,媒体持续报道黑盒饭,引发社会广泛关注。应当承认,黑盒饭并不是某个地区独有的现象,像北京、上海等一线城市的写字楼里,其身影随处可见。有调查显示,近九成网友常纠结中午吃啥:13.08%的白领自带午餐,其余均自行购买,而购买午餐时选择购买盒饭的占20.38%。

黑盒饭之所以称之为黑,一方面,因为加工这些盒饭的作坊是无证经营,既无餐饮服务许成都治疗癫痫病的医院哪家很好可证,又无个人健康证;食材来源也无证可考,一心为着赚钱,什么材料便宜买什么,比如食用油,超九成的盒饭摊主用的是没有任何商标的白色桶装油;猪肉,买槽头肉(指猪头与身体连接部位的肉,含较多淋巴)充当后腿肉等等。另一方面,加工窝点及流动摊位的操作间环境极差,常常是涂料桶装米饭,蔬菜放地上,一盆水洗好几种菜都不换,工作人员随地吐痰,边吃边干活试想,如此境况怎能不带来食品安全问题,其引发传染病的概率中际医院排名怎么样也是可想而知。

黑盒饭禁而不绝管不力的问题。

遏制黑盒很新汽车价格饭横行街头,当务之急是相关部门应扬起执法利剑,迅速开展专项打击,以零容忍的态度对待违法生产、贩卖等行为,发现癫痫病手术费用一起取缔一起、严惩一起,郑州治白癜风的医院使之不敢再为了一己私欲而挑衅法律的*。当然,仅仅一味地围追堵截并非上策,而是应该在疏上下功夫,唯有疏堵结合方为治理良策。政府和媒体要做的不仅是曝光和打击查处,更要扶持其转向标准化经营。打黑不是关键,让黑变红才是真正的民生政绩。一方面,针对市场需求,设立合法、卫生的经营网点,正确引导餐饮从业人员合法经营、规范管理,提高质量,实现良币驱逐劣币;另一方面,借助于市场供需关系和利益诉求,既要对合规经营者进行保护,又要对不符合要求的商家扶持和引导,同时又要提供全面的信息为消费者服务,再辅以快速的投诉举报和查处机制,发挥市场、执法等综合成都治疗白癜风很好的医院作用。

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