昨日，市市场监管局发布2016年*一份不合格食品监督抽检通告。结果显示，在抽检的2033批次样品中，共查出不合格样品33批次。

目前，市市场监督管理局已交由企业所在地市场监管部门和有关部门，按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，对不合格产品及其生产经营企业进行处置。

糖果制品菌落超标

工作人员抽检了水果制品、蔬菜制品、酒类、糖果制品等4大类，共12种产品367批次样品，抽样检验项目合格样品363批次，不合格样品4批次。

其中，杭州采芝斋食品制造有限公司生产的黑芝麻浇切片、杭州一杯茶食品科技有限公司生产的西湖龙井茶含片，大肠菌群超标;杭州临安良泽舶品食品有限公司生产的Cc椰子片，菌落总数超标;杭州临安新晨华源食品有限公司生产的霉干菜，铅超标。

市市场监管局相关负责人表示，菌落总数、真菌、大肠菌群，是衡量食品卫生状况的重要微生物指标。如果大肠菌群严重超标，可能会引起肠道传染病或食物中毒。

水产品检出违禁药物

食品流通环节，工作人员抽检了配方乳粉、粉丝粉条、生鲜肉等28类食品1029批次样品，其中合格样品1016批次，不合格13批次。水产品中存在的问题特别多。

杭州萧山新农都物流中心多家商户销售的汪刺鱼、黑鱼、虾蛄、鲫鱼和鳊鱼，被检出呋喃唑酮代谢物、孔雀石绿(标准不得检癫痫可以治疗吗出)、镉超标、恩诺沙星+环丙沙星超标;杭州蔬菜批发交易市场8号棚，周换红销售的红辣椒，被检出镉超标;杭州泰通食品有限公司生产的高原土蜂蜜，检出氯霉素。

呋喃唑症状性癫痫酮为广谱抗菌药，对常见的革兰氏阴性菌和阳性菌有抑制作用。中华人民共和国农业部已将呋喃唑酮列为禁止使用的药物，不得在动物性食品中检出。*食药监总局也在2002年禁止了硝基呋喃类(包括呋喃唑酮)在动物性食品中的使用。市市场监管局相关负责人表示，另外，孔雀石绿是有毒的三苯甲烷类化学物，既是染料，也是杀真菌、杀细菌、杀寄生虫的药物，长期超量使用可致癌，无公害水产养殖领域*，已明令禁止添加。

自制包子铝残留量超标

餐饮服务环节，工作人员抽检了植物油、米面制品(自制)、豆制品、蔬菜等11类食品(餐饮具)637批次样品，其中合格样品621批次，不河南军海医院怎么样合格样品16批次。

其中，杭州经济技术开发区杭州琦晟餐饮管理有限公司的煎炸植物油，检出羰基价超标;建德市新安江街道健康新村5幢制作的菜包、肉包、豆腐包、馒头等，检出的铝残留量均超过《食品添加剂使用标准》(GB27602014)规定的限值;此外，瓶窑镇麦考夫西饼屋的新西兰蛋糕、浙江物语餐饮管理有限公司杭州萧山恒隆广场今日国际新闻分公司的彩椒熏鸡(面包)、莫小飞(杭州萧山北干莫小飞饮品店)的火腿三明治等，均检出菌落总数和大肠菌群超标。

此外，碗筷卫生也存在不少问题：瓶窑镇家元馆饭店成都癫痫病医院凉菜碟、杭州乔司国际大酒店有限公司筷子、杭州秀山美地农业观光有限公司筷子、杭州余杭区瓶窑镇家元馆饭店凉菜碟、刘新华(临安市龙岗镇龙井村55号)圆盘和碗、浙江蓝天清水湾国际大酒店有限公司小碗和页形碗等，均检出大肠菌群超标。

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