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随着生活水平的提高,燕窝渐渐进入我们的生活
我们知道燕窝是一种非常好眉山哪家医院治疗癫痫病的补品,特别是一些女性比较喜欢吃燕窝来达到养生保健的目的
燕窝是有好几治疗癫痫病医院哪家专业种做法,要是大家在家里面做燕窝的话
并不需要过于复杂,建议大家去学习一下燕窝的几种做法,跟着相关医生一起去了解一下,学会之后自己就能在家做燕窝了。
首先,干燕窝买回家
要进行发制,发制的方法如下:
1,用80度的热水泡发两小时,直到燕成人癫痫病窝发软没有硬心即可
然后用小镊子摘毛,如是干净的就不必了。重庆治疗癫痫病的医院
2,用净水反复洗三遍,一定要用比较细的小滗子,超市有卖,如用漏勺浪费太大。
3,再用80度热水继续泡,水是燕窝的5倍左右,这时可适量放一点儿食用碱,大约50克燕窝放2克碱即可。此时燕窝开始成倍的膨胀,千万不要泡发太软,然后再用清水洗净,再用开水汆烫两遍,很后用凉开水泡,这时碱味已经没有了
燕窝已经发好,你可以任意的制作。
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咱们介绍一甜一咸的制作方法:
一,冰糖燕羊角风能治疗吗窝:
冰糖要根据自己喜好的甜度适量而放,一次水发燕窝有10克至15克即可(一人份),放入能容200克的炖盅里,再加入八分满的矿泉水,盖盖儿上屉蒸,一个半小时即可。此种食法可凉可热,秋冬很好热食,为好。
二,清汤燕窝:
主要是先制湯,一定要是老母雞,凈北京军海医院收费雞一只、干貝10克、豬前腿瘦肉250克、姜癫痫病人的寿命兩片蔥半根。先用開水汆燙好雞和豬肉,然后放入大的燉盅,干貝洗凈一同放入,再放入蔥姜加入三倍的開水,放入30克紹興黃酒,千萬不要放料酒,蓋蓋兒上屜蒸兩個半小時到三個小時即可,湯好后要撇去上面的浮油,按自己的口味調味,咸淡自便,(注:燉盅的大小要能容下所有原料,上面還要有一倍的空間為好)。
用此汤加入小炖盅同燕窝同蒸一小时即可,便是清汤燕窝了,和作冰糖燕窝一样,只不过汤不一样,此汤更具营养。建议不要加乱七八糟的东西,那样会失去原有的鲜味儿
燕窝几种做法,相信大家读完上面文章后多少会对这些有深入的了解了,希望想吃燕窝的人可以用上面的方法试着做一下燕窝。这些做燕窝的方法都是属于比较常见的,都是比较适合大家平时在家做的,希望大家能够试着做一下,自己的营养也能够有所保证。