做法一
材料
里脊肉200克,青豆150克,洋葱一个,冬菇六朵,广安癫痫医院哪家好笋一根,胡萝卜半条,鸡蛋六个,热饭六碗。
调料
成都治疗癫痫的医院哪家很好色拉油半碗; (A)酱油半汤勺,绍酒半茶勺,热水一汤勺,淀粉一茶勺; (B)热水三杯,白糖一茶勺,精盐一茶勺,胡椒粉少许,黑醋一汤勺,味精一茶勺; ?淀粉三汤勺,水三汤勺。
做法
①将里脊肉切丝拌入调料(A);将洋葱、冬菇、笋、胡萝卜切丝,青豆洗治疗癫痫病的医院哪家好净和肉丝拌在一起,加入调料(B)及色拉油拌匀后,以高火加热8分钟至沸腾;再加入调匀的调料?拌匀,以高火加热2分钟取出,成为饭的浇头。
②将一小盘抹色拉油后打入一个鸡蛋,刺破蛋黄,以高火癫痫的病因煎1分钟做成荷包蛋,并依次将六个鸡蛋做完.
③将浇头淋在六碗饭上拌好,再各放一个荷包蛋即成。
做法二
火腿肠150克
米饭400克
鸡蛋2个
黄瓜100克
盐、味精、葱花适量。
1、把黄瓜、火腿肠切成小丁;鸡蛋打散,用油炒熟。
2、锅内放少许油,烧热后成都很癫痫手术价格好的癫痫医院加葱花爆香,再下火腿肠、黄瓜丁煸炒片刻。
3、倒入米饭、炒蛋,加盐、味精炒匀。待癫痫频繁发作怎么办米饭反复炒散,炒出香味时即可。
★:油不可多放,否则有油腻之感;如果用鸡粉代替味精,味道更好。
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