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四季豆解毒的方法

时间:2018-12-01 19:39:09

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? 四季豆是我们平时餐桌上非常常见的蔬菜之一,它的味道非常鲜美而且营养也很丰富,深受大家的喜爱。四季豆在某些地区也被成年人癫痫叫做芸豆、菜豆。四季豆好吃可是如果烹饪时不注意也会产生一种毒素,这种毒素可以让我们出现恶心、腹泻、头痛等症状,下面我们就聊聊吃了四季豆中毒后如何解毒。

? 皂甙和溶血素主要集中在四季豆的豆粒中,遇到高温即被分解而失去毒性。如果四季豆烹调时没有充分煮熟怒江州哪里治疗儿童癫痫病的医院、炒透等,豆粒中的毒素未被分解破坏,食后往往在0.5-3小时内,便会发生中毒。

? 正确食用四季豆的方法应是:将四季豆切碎,先煮沸10分钟,再煮熟炒透,食用时应无生味,无苦涩感,特别是大单位的集体食堂,炒四季豆,一次数量不宜过多,很好吃熬四季豆河南省治疗羊羔疯什么医院很好,就不致引起中毒了。

? 中毒后,一般患者可有头昏、头痛、恶心感、严重者有上吐下泻等不适,处理应采取洗胃催吐,吐尽胃内毒物,以减轻毒素吸收,并对症治疗。重者应送医院治疗

? 很好先喝牛奶,向医院送,如果离医院远的话就尽量多喝水,稀释毒素。同时能吐尽量吐,包括用手扣喉咙。

? 四季豆中毒的处理方法如下:

(1)轻症中毒者,只须静卧休息,少量多次地饮服糖开 水或浓茶水,必要时可服镇静剂如安定、利眠宁等。

(2)中毒严重者,若呕吐不止,造成脱水,或有溶血表 现,应及时送医院治疗。

(3)民间方用甘草、绿豆适量煎汤当茶饮,有一定的解 毒作用。

?所以说,平时我们食用四季豆烹饪时一定要特别注意,必须将它煮熟了,吃的时候没有任何的生味才行。特别是有老人和孩子的家庭更是要注意,千万不要吃没有熟透的四季豆,避保定市治疗小儿羊癫疯哪家医院好免出现一些毒副作用。如果食用四季豆后出现了异常的反应,做些简单的处理后要立即去医院治疗。

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