炒米糕是我国一种常见的小吃，不管是在我国南方还是北方都存在有炒米糕，不过各个地成都治疗癫痫病的医院区在制作炒米糕的时候使用的原材料有所不同，但是营养价值很高的炒米糕应该属于小米炒米糕。小米炒米糕使用小米作为原材料来进行制作，对于调理肠胃有非常不错的效果，那么到底小米炒米糕怎么做呢

食材主料 小米粉100g 糯米粉50g 澄粉100g

辅料 油15g 糖50g 水150g

步骤

1.小米淘洗干净，浸泡24小时以上。

2.沥干水份，入料理机打成粉

3.打好的小米粉。

4.称好各种粉和其他材料。

5.把糯米粉、小米粉和澄粉混合均匀后，倒入糖。

6.倒入油。

7.倒入水。（各家的粉吸水量有不同，所以水要慢慢的添加

不要一次加完）

8.拌好的粉糊，静置约10分钟

9.冷水入锅，上汽后转中火蒸约20分钟。

10.蒸好的小米糕。

11.切片装盆

面上撒些糖粉（要是吃的不甜可省略）。

小贴士 加入澄粉是为了糕的色泽更好、口感更韧。

小米的营养价值很高，蛋白休闲娱乐新闻质含量比大米高癫痫病怎么治疗可以治疗，维生素B1的含量可达大米的几倍，小米中的无机盐含量也高于大米。而且、小米中脂肪、碳水化合物的含量都不低于稻、麦。一般粮食中不含有河南军海癫痫医院位置的胡萝卜素，小米中含有，维生素B1的含量位也是居所有粮食之首。小米的淀粉含量高，是一种能量食物

小米具有防治消泵阀仪表网化不良的功效，小米入脾、胃、肾经，具重庆治疗癫痫很好的医院有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用。

知道小米炒米糕怎么做之后，您不妨学习一下，不过虽然小米炒米糕非常好吃也很有营养，也不建议各位朋友在吃的时候成都治疗癫痫病很好的医院不注意控制量

要知道任何好的东西过量了就会有相反的效果，即便是好吃的小米炒米糕一样如此，因此建议各位朋友在食用小米炒米糕的时候一定要注意控制好量才是。