板栗烧鸡就是利用板栗肉和鸡肉一起烧制而成的一道美味菜肴。它能补脾胃、强筋骨。一般人群均可食湖北农业综合门户用,尤其是老人、病人、体弱者更宜食用。那么你知道板栗烧鸡的做法吗?知道板栗烧鸡怎么做好吃吗?今天我们就来为大家介绍一下板栗烧鸡的家常做法供大家参考。
说到板栗烧鸡,首先要做的就是挑选好的板栗以及鸡肉,不然做出来的板栗烧鸡也会大打折扣的。
板栗烧鸡做法一
材料
板栗300克,土鸡半只,姜切丝,料酒,沙姜粉,蚝油,盐适量。
做法
1、土鸡斩块,加料酒、沙姜粉、盐腌2小时。
2、接着将板栗去掉薄膜,切半备用。
3、烧热锅中的油,下姜丝爆香。
4、下鸡块翻炒片刻,倒入板栗翻炒几下。
5、加200毫升开水,加西安很好的癫痫病医生盖中小火焖烧10分钟。
6、很后加河南军海癫痫医院正规么入蚝油调味就可以了!
小诀窍
很好买剥掉外壳的板栗,洗干净后在开水里煮10分钟,在温热的时候,薄膜很轻嫩滑。
板栗烧鸡做法二
材料
鸡翅,板栗,姜片,蒜片。
调料
老抽,生抽,番茄酱,玫瑰露酒,瑞士汁,冰糖少许。
做法
1、板栗洗净,切两半,水开后煮5分钟。
2、趁热剥去板栗的陕西中医治癫痫的医院硬壳和外皮,鸡翅剁2半。