香肠、腊肉、油炸肉丸子、红薯干……春节过后，不少“吃货”都从老家带了很多年货回到上海。昨日，*二级致呕吐、腹泻等。

过剩年货无处消化

春节过后，白领曾小昆明癫痫病医院姐从老家回上海时，随身携带的行李箱从回去时的1个变成了3个，家乡带回来的各种美食包括油炸丸子、土鸡、土鸭、野味、笋干等，将家里一个三层冰箱塞满。诸如香肠腊肉等年货实在没继发性癫痫病的症状有哪些有地方可放，只好随便找一个箱子暂时存放起来。

“元宵节当天做好的一桌饭菜，结果到现在有些也没有吃完。”昨日，市民吴阿姨也向记者抱怨，元宵节前一天，老伴就忙着开始在家里做饭。谁知元宵节当天，儿子和女儿一家回来吃团圆饭时，又带了一只盐水鸭、一只白斩鸡，还有两只风鹅、四个八宝饭、一盒猕猴桃回来。

“冰箱里春节前买的海鲜都冻着来不及吃，现在东西更是多得没有地方放了。”更令吴阿姨着急的是，春年前女儿趁着超市大促销给她买的一箱苹果，由于春节期间到江西旅行了4天，如今有几只苹果已经开始腐烂了，无奈之下，吴阿姨只好将一些好水果送人。

油炸肉类不宜久存

陈培毅介绍，香肠、腊肉等年货如果在干燥通风的地方保存，很长保存时间可以有半年。但是，对于从老家带回来的丸子等油炸肉类食品，很好在5日之内吃掉，否则肉质容易腐拉萨癫痫病医院败，并滋生细菌。

她提醒，有些市民以为，外地带回来的油炸肉类食品保存久了，只要食用时再用油炸一下就会减少细菌，其实这也是一个误区，“再次油炸只会使得其氧化程度更厉害，而且现在上海天气还比较阴冷潮湿，这种情况下油炸肉类存放西藏哪个公立医院治疗癫痫病久了更容易滋生细菌，严重时甚至引起呕吐、腹泻等食物中毒症状。”

陈培毅说，干笋、干香菇、干木耳等干货，保存半年至一年是没有问题的。

记者获悉，春节过后不少医院的急性胃肠炎患者都大量增加，很大一部分就是因为食用了不新鲜或是变质食物而导致的。医生提醒，做熟的饭菜即使放在冰箱中保存，也很好不要超过48小时，否则就容易引发肠胃不适甚至胃肠炎。