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桃胶银耳羹银耳羹怎么做家常做法做法大全

时间:2018-07-17 11:33:47

银耳羹_怎么做_家常做法_做法大全

文章导读

很多朋友虽然听说过桃胶的大名,但是其实还不知道什么是桃胶吧,其实桃胶就是桃树的皮分泌出来的树脂,桃胶不但可以食用而且还含有丰富的营养成都治疗癫痫很好的医院,常吃桃胶可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以桃胶受到了大家的喜爱,桃胶有很多种做法,下文我们采用桃胶搭配上银耳来做成桃胶银耳羹。

材料

桃膠15克,冰糖30克,銀耳5克 ,杞黑龙江中亚癫痫医院子3克,清水1000毫升

做法

1、将桃胶放入清水中浸泡20小时至软涨,体积大概能涨大约10倍。再掰成癫痫怎么检查小块。

2、银耳用清水泡20分钟变软

杞子洗净。

3、将桃胶、银耳、杞子、冰糖和水倒入碗里,高压锅隔水炖25分钟即可。

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桃胶介绍

为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂。夏季采收,用刀切割树皮,待树脂溢出后收集。水浸重庆哪家医院治疗癫痫病,洗去杂质,晒干

顾名思义,采自桃树(据说在克拉玛依专治癫痫病医院蔷薇科的很多植物上也都有,不过桃树较有名),是从树上分泌出的胶状物

经过长时间浸泡贵州癫痫怎样进行康复治疗之后,会变成果冻一般的透明物质

本身无味,所以多用在甜品上。

桃胶很顺理成章的做法,还是做成甜品。因为桃胶味淡,但细细品来,却有一点清香,口感则如果冻

鲜嫩滑爽,故而和“甜味”很搭。同时这也是美容之圣品。做果冻的时候,加上一点桃胶,更加出挑

琥珀色的桃胶在果冻里,真的会形成琥珀一般的花纹,非常美丽,在冰箱里冰过之后,是一款很清新的夏日甜品呢。

桃胶不单可以做成甜品。江浙的农家菜里,有用桃胶烧肉的,就是红烧肉烧成之后加入桃胶同炒,是极土的民间菜,也有叫桃胶和荠菜、豆腐等做成羹的。“浙里”的作法,则是将它与倒笃菜(土法腌制的咸菜)同炒。在这些咸味的菜中,桃胶能增加清香味,更能增加嫩、滑的口感,非常别致。

在上面的文章里面我们介绍了什么是桃胶,我们知道桃胶不但好吃而且还含有丰富的营养,常吃桃胶可以起到很好的养生保健功效,上文为我们详细介绍了桃胶银耳羹的做法,相信大家都掌握了吧。

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