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水果在秋季应当煮来吃

时间:2018-05-26 12:30:05

秋季天气转凉,生吃水果,肚子似乎总爱闹情绪,不妨试试把水果煮着吃。相比生吃,煮食虽然损失了一些不耐热的维生素,但能养胃润燥,增加了其他一些食疗功效。

煮梨润肺。秋季是养肺的很佳时节成都治疗癫痫哪家医院很好,多吃梨近期发生的国际新闻能润肺清火、补阴润燥。梨性寒咳作用很好,煮汤时把梨洗净、直接切块煮即可。

煮苹果防腹泻。每年11月份前后,是秋季腹泻的高发期,而煮苹果可以帮助缓解腹泻症状。苹果内含有鞣酸和果胶,鞣酸是肠道收敛剂,能使大便内水分减少,果胶煮熟后也重庆癫痫病专业医院有收敛、止泻的作用。苹果果皮含鞣酸丰富,果胶也分布在果肉内近皮处,因而苹果煮水也不要削皮,以免有效成分流失。

煮柚子降脂。柚子能理气化痰、润肺清肠、健脾降脂。煮柚子很常见的方式是蜂蜜柚子茶。用刀把柚子皮薄薄地刮下来,柚子肉撕成小块;切好的柚子皮放入清水,中火煮10分钟;再放入果肉熬1个小时,放凉后加入蜂蜜,搅拌均匀即可。

蒸橙子止咳。蒸橙子是秋季止咳很常用的食疗方,但这个方法适合因气滞血淤或肺燥引起的热咳,不适合外感风寒引起的寒咳。具体方法是,把橙子洗净后用盐水浸泡20分钟;在其顶部平切一刀,形成一个盅;露出的果肉治疗癲痫有哪些好方法用筷子戳几个治疗癫痫病很好的药洞,然后将切下来的盖惠济军海医院是否可靠子重新盖回去;将橙子放进碗里蒸15分钟,蒸好后去橙皮吃果肉,碗底汁水很好也一起喝掉。

蒸山楂健脾开胃。山楂含有大量的有机酸、果酸等,生吃会对胃有一定的刺激,而且还会有倒牙的状况。蒸熟的山楂也有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效。具体做法是,将山楂除去核,放在碗里,加入冰糖,放到蒸锅上蒸15分钟即可。蒸出来的山楂色泽鲜明,酸酸甜甜,可增进食欲,帮助消化。

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