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豆腐泡做法大全一大家子都爱吃

时间:2018-12-11 19:26:47

豆腐泡是用干豆腐炸制的一种豆制品,豆腐泡非常的有嚼劲,平时麻辣烫和火锅里是很常见的,在豆腐泡的制作上,需要准备的是豆腐,香葱,还有少量的胡萝卜等配料,这样做出的豆腐泡不仅仅可以改变传统的口味,而且老人小孩子都是很爱吃的,炖煮的酥烂,也很容易消化。

异形豆腐泡

材料

豆腐200克,葱1根,姜1小块,胡萝卜1根

做法

1.我用不锈钢的裱花嘴弄的很方便,掏出来的豆腐块都是形状很规则的圆柱体

2.赫章县哪家医院治疗癫痫很专业大火把油烧开,然后下豆腐炸,这时候就要改小火了,诀青少年癫痫治疗窍是千万不要翻动,要有耐心,

3.等豆腐炸出硬皮后再翻,翻早了豆腐很容易粘锅的,炸到通体金黄就可以了

4.把炸好的豆腐泡捞出来,放在一边,元葱和胡萝卜切片。将锅加油成年人癫痫烧热后,入葱姜蒜爆锅,炒引起癫痫病的主要病因元葱和胡萝卜片,然后下豆腐泡,加点盐和酱油,用少许汤炖一小会,很后用水淀粉勾薄芡就可以盛盘了

酿豆腐泡

材料

豆腐泡12个香菇3朵高汤1碗猪肉1碗红萝卜适量马蹄适量胡椒粉少许盐2茶匙生抽2茶匙生粉2茶匙料酒2茶匙蠔油2茶匙蠔油1茶匙花雕酒1茶匙糖1茶匙

做法

香菇洗净后用清水泡软。

猪肉洗净后剁成肉饼。

红萝卜,香菇和马蹄洗净后切成小粒。

将所有的材料和醃料搅拌均匀,醃45分钟。

豆腐泡洗净后,将香馅塞入豆腐泡里。剩下的香馅作成肉圆。

放入高汤焖45分钟。

加入调味料即可。

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