麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐怎样做好吃

说起川菜，不得不提起麻婆豆腐，这道菜虽然选材家常简单，但是味道确是一级棒，不论哪个城市，甚至不论哪个*的人都爱吃，那就一起来一下如此受欢迎的麻婆豆腐的做法吧。

麻婆豆腐的做法：

1.将豆腐洗干净后切成丁

2.放入煮开的水里焯去腥味，捞出控干水

3.锅里倒入剁好的牛肉末，翻炒至8成熟到处待用

4.将花椒倒入油锅中炸出香味

5.放入葱姜末，翻炒出香味，再放入豆瓣酱

6.炒出红油后放入少许水，煮开

7.慢慢倒入豆腐和牛肉，盖上盖

8.小火焖煮3分钟后放入适量盐和味精

9.放入适量白糖，浇癫痫病*医院海东市民和回族土族自治县哪里母猪疯治得好入水淀粉，轻轻的翻炒一下

10.撒上香菜和葱花就可以了。

麻婆豆腐的做治疗癫痫病的*药物法贴心提示：

1.建议豆瓣酱提前放入碗中，这样比较好把握量。

2.花椒炸出香味后别丢掉，因为这样更能体现出麻辣鲜香的味道延边朝鲜族自治州到哪里治癫痫病好。