材料：玉米自发粉500成都神康癫痫医院官网g，牛奶250g，白砂糖一瓷勺，食用油少许
玉米饅頭的做法
玉米自发引发癫痫发作的原因粉自备，相信超市里都买得到啦~
将牛奶在微波炉转40秒，放入白砂糖，放入发酵粉，混和均匀。待其溶化将面粉和牛奶混合。为防止面团太粘，加入一茶勺食用油。面粉混合至松散絮状物，将其放在已经涂好广州哪家医院治疗癫痫病好面粉的砧板上。手心涂少许食用油，开始揉面团。将面团揉至干湿适中，弹性合适的状态(我的判断是即使不加面粉周口癫痫医院哪家好癫痫病哪能治疗好，也不黏住砧板)，并揉成约粗五-八厘米的条状(个人喜好)，切成长方形。将长成都治疗癫痫病很好的医院方形的小面团有间隔地摆在蒸屉中，放到温暖处发酵，发酵10分钟左右(成都治疗癫痫病的医院夏天，冬天可适当延长时间)
将醒好的面团搓成长条，揉成馒头的形状。将发酵好的馒头放在冷水锅或温水锅中蒸。
放到蒸屉上，大火蒸熟。待其水沸腾后15分钟，出锅!呲馒头了!
小贴士
1、调面粉的时候用筷子，否则会很粘。
2、揉面团的时候尽量保证面团的统一性，揉成条的时候向一个方向滚，不要有裂痕，否则蒸粗来就像我的一样裂了
以上就是玉米面做馒头的方法，里面比较关键的就是用酵母发面的那一步了，如果你是超南昌很*的癫痫病医院爱馒头的嚼劲的人，那么这一步就是至关重要的，如果没发酵好也许馒头就一点嚼劲都没有了，还有揉成馒头的形状的时候很好使它的表面是光滑的，要不然馒头就会开花。
