降低胆固醇食谱腊味蚕豆饭 　　春季正是吃蚕豆季节，新鲜的食物配上一锅腊肉饭，有它去油腻还能降低脂肪吸收，做上一锅这样的腊肉饭，那叫一个香休闲娱乐新闻哟。

【降低胆固醇食谱腊味蚕豆饭】

主料：大米250g、蚕豆米150g、腊肉100g 、

辅料：葱适量、姜适量、食盐适量、料酒1茶匙、食用油2茶匙、生抽1茶匙、

步骤：

腊味蚕豆饭的做法步骤1.大米洗净，加1.2倍水左右情感美文倒入炒好的蚕豆

腊味蚕豆饭的做法步骤11.腊肉蚕豆平铺在米饭上盖上盖子，继续焖煮至煮饭结束。煮饭结束后焖10分钟

腊味蚕豆饭的做法步骤12.打开拌匀即可。

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蚕豆的食用效果

1.延缓动脉硬化

蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化。

2.降低胆固醇

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蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。

3.防癌抗癌

蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有一定作用。

4.益气健脾

传统医学认为它能益气健脾，利湿消肿。

5.健脑

如果你正在应付考虑或是个脑成都治疗癫痫哪家医院好力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。

6.促进骨骼生长

蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。

7.预防心血管疾病

蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。

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