怎样栽培土人参,喜欢温暖、湿润的环境
土人参，别名假人参、人参菜，本为观叶植物，因其根茎与人参相似而得名。土人参的叶片中还含有高钾、低钠，是不可多得的保健佳蔬，同时它的根茎可入药。这种土人参，它的栽培方法是怎样的呢？我们一起往下看！
土人参的生长习性：
土人参是高温类蔬菜，喜欢温暖湿润的气候，耐高温高湿，不耐寒冷，在热带地区为多年生植物，在中国北方露地不能越冬。温室栽培可进行周年生产，但冬季温度低，生长不良。
土人参的栽培方法：
1、繁殖：菜用土人参可用 种子繁殖 或 扦插繁殖 ，播种育苗时，种子掺沙播于精细整平的苗床上，播后盖草并搭棚，以免下雨或淋水时冲走种子。播种量为每平方米0.5克左右。一般播后1周萌发，3周苗龄幼苗（高约6～8厘米）即可定植于田间；也可直播。扦插繁殖时，用长8～10厘米半成熟茎条插入苗床，待长根后（约15天）移植到大田；也可用长15～20厘米的去叶成熟茎直接扦插定植。定植的株行距一般为25～30厘米×30～40厘米或20～35厘米×20～30厘米，株行距大小与收获方法和栽培持续时间长短有关。
2、田间管理：定植后要及时除草松土。每隔半个月施肥一次，以氮肥为主。干旱时要经常灌溉。
3、病虫害防治：菜用土人参无严重病虫害，偶尔在湿季有轻微叶斑病；少数昆虫为害叶、花。
4、采收：一般定植后5～8周，株高已过20厘米时开始采收。一般采收顶梢，以促进侧梢的发育，以后每隔15～20天采收一次，一般采收梢长15～20厘米。及时摘除花序有利茎叶生长。种后半年重新种植可获更佳栽培效果。产量可达每年每公顷100吨。
5、留种：在定植后7～8周蒴果成熟即要及时采收，种子生产高峰约在定植后10周，以后随熟随收。蒴果易爆裂，种子产量低，约每公顷100～300公斤。
拓展知识-土人参的价值：
1、食用
土人参含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、维生素等营养物质，每100克食用部分含蛋白质1.56克、脂肪0.18克、总酸0.06克、粗纤维0.66克、干物质6.2克、还原糖0.44克、维生素C11.6克、氨基酸总量1.33克、铁28.4毫克、钙57.17毫克，锌3.19毫克。
人参菜（土人参）嫩茎叶品质脆嫩、爽滑可口，可炒食或做汤。肉质根可凉拌，宜与肉类炖汤，药膳两用。 营养保健作用：具清热解毒功效，对气虚乏力，脾虚泄泻，肺燥咳嗽，神经衰弱等有一定疗效。
成品土人参，切片作为参茶冲剂，可增强人体健康，止咳防病。
2、插花
土人参开小花，花期长，是插花的好品种。
如何栽培土人参?
土人参可以采用种子繁殖，也可采用扦插或分株繁殖。
直播（开小沟条播，行距30厘米）播种量每667米2100～150克，育苗（撒播）每平方米用种量为0.5克。一般用干籽直播，播后覆1.0～1.5厘米厚细土，由于土人参种子很小，覆土过厚不易出苗。扦插繁殖，应选择健壮的枝条，长6～8厘米，带2～3对叶片，从下一节叶腋处剪下。扦插时入土2～3厘米深，按8厘米×8厘米见方定植。扦插后浇水，保持土壤湿润。有条件的很好在保护地内进行，有利于提温缓苗和进行遮荫防晒。
当幼苗具3～5片真叶时定植，如做成1.0～1.5米平畦可按25厘米×30厘米的株行距定植；如做成0.8米宽的小高畦，可定植双行，按20厘米株距定植。定植前每667米2施膨化鸡粪200千克，并加入氮、磷、钾三元复合肥30～40千克。定植浇足定植水，过3～5天视土壤墒情补水，露地栽培天旱且空气干燥时，补水量应适当大些，保护地栽培可适当少些，甚至可不浇。待幼苗成活后保持土壤湿润，及时进行中耕除草。当植株高至20～30厘米时，采摘3～4对叶片的嫩尖及嫩茎，长约6～8厘米。采收后下部叶腋中继续生长侧枝，侧枝采收时，下部留一对叶片，以制造养分供植株生长和萌发新芽。此后，每隔15～20天即可采收1次。
土人参很少发生病虫害，一般不需打药，是炎夏高温季节上市的极好的清洁蔬菜。
盆栽土人参怎么管理啊？我刚栽的土人参怎样才能养好？
刚种的不能晒太阳，放在比较明亮的地方，几天后拿出去，也只能适当的晒太阳，因为它喜半阴湿润的环境。我家的土人参都是长在木本植物的下面，我在木槿、紫薇、扶桑、月季等花卉的盆边都种上2-3棵，过一段时间就可以摘一大把，作为蔬菜炒着吃。你单独种，很好在周围放上几盆木本植物，适当为它遮阴，水要充足，每星期浇一次尿水，就会长得好。
土人参的生长习性有哪些？种植时该注意什么？
土人参是一种草本植物，它的根部非常的粗大，像人参一样。并且土人参整个看起来也非常光滑。土人参非常喜欢比较温暖的气候，喜欢高温潮湿的环境。就是有一点，它们不太耐寒，我们也可以把土人参放在室内进行种植。在种植的时候选择一些比较肥沃和疏松的土壤比较好。
有的地方的人们会把土人参称之为土洋参，这种植物的高度一般在50~60厘米左右。它们的叶子是椭圆形的，并且非常的厚，整个叶子看起来是墨绿色的。而且土人参还会开花，通常在七八月份左右会开出一些紫红色的细小花朵。我们在种植的时候可以用种子或者是它的枝条来进行栽培，可以放在院子里面，也可以放在室内进行栽培，大家也可以将它的枝条直接插在花盆里面或者是院子里。
土人参喜欢肥沃的土壤，所以我们在种植的时候也一定要经常施肥，经常浇水并且保持土壤是一种比较湿润的状态。我们在栽培土人参定植20~30天左右，在它长到15厘米的时候，同时也已经长出了五六片的叶子，就可以进行采摘了。在采摘的时候，我们也要注意一件事，就是要留下2~3片的叶子，这样也有利于土人参抽生新梢 。
土人参也算是一个观赏类的植物，但是它的叶子也可以作为一种蔬菜来吃。并且土人参的肉质部分是可以使用的，对我们的身体也具有滋补强健的作用。土人参还可以和肉类一起来炖汤喝，并且还有着清热解毒的效果。我们也可以把土人参切片放在太阳下面晒干，泡茶喝也是非常好的。我们在种植的时候，尽量要选择疏松一些的土壤来进行栽培，这样也更利于土人参的生长。
土人参的种植方法
土人参为马齿苋科一年生草本植物。别名人参菜、水人参、参草、紫人参、福参、习称栌兰，药用为其根。常栽于村庄附近阴湿地方。下面是我精心为你整理的土人参的种植方法，一起来看看。
土人参的种植方法
1.繁殖 菜用土人参可用种子繁殖或扦插繁殖，播种育苗时，种子掺沙播于精细整平的苗床上，播后盖草并搭棚，以免下雨或淋水时冲走种子。播种量为每平方米0.5克左右。一般播后1周萌发，3周苗龄幼苗(高约6～8厘米)即可定植于田间;也可直播。扦插繁殖时，用长8～10厘米半成熟茎条插入苗床，待长根后(约15天)移植到大田;也可用长15～20厘米的去叶成熟茎直接扦插定植。定植的株行距一般为25～30厘米×30～40厘米或20～35厘米×20～30厘米，株行距大小与收获方法和栽培持续时间长短有关。
2.田间管理 定植后要及时除草松土。每隔半个月施肥一次，以氮肥为主。干旱时要经常灌溉。
3.病虫害防治 菜用土人参无严重病虫害，偶尔在湿季有轻微叶斑病;少数昆虫为害叶、花。
4.采收 一般定植后5～8周，株高已过20厘米时开始采收。一般采收顶梢，以促进侧梢的发育，以后每隔15～20天采收一次，一般采收梢长15～20厘米。及时摘除花序有利茎叶生长。种后半年重新种植可获更佳栽培效果。产量可达每年每公顷100吨。
5.留种 在定植后7～8周蒴果成熟即要及时采收，种子生产高峰约在定植后10周，以后随熟随收。蒴果易爆裂，种子产量低，约每公顷100～300公斤。
土人参播种育苗
土人参主要是种子繁殖，四季可播种，但以3-5月份为很适宜。播种前，将种子在阳光下晒1-2小时，以利发芽，然后拌以10倍以上泥沙土，均匀地播在苗床上。床土要求：土壤肥沃、疏松，团粒小，平整，温润。如土壤干燥，应先浇水，待水渗透后再播种。上面盖一层细干粪、土皮灰或细泥沙，很后覆盖塑料薄膜，以保持床土湿润，促进发芽。少量播种，也可用花盆育苗。播种后，约10天左右即可出苗，此时应揭除塑料薄膜。因幼苗纤小细弱，应搭盖遮阴物，以防日光照射或大雨冲淋。当苗株长至10厘米时，即可进行移栽。
土人参的栽培要点
1.叶和嫩梢，在植株生长15-20厘米高度时，便可不断长出分枝，此时即可开始采摘。随着不断采摘，新的嫩芽层出不穷。叶和芽梢，肥厚脆嫩，滑软多汁。无论炒食或做汤，均鲜嫩可口，营养丰富，食味独特。加之抗病虫害能力强，很少用农药，是一种无公害蔬菜。
2.在每年秋末到冬季，将根挖出，除去茎杆及细须根，用清水洗净，刮去表皮，蒸熟晒干备用。肉质坚实，表面呈棕褐色，断面乳白色。如2-3年采挖，则产量高，药味浓，质量好。
床土要求：土壤肥沃、疏松，团粒小，平整，温润。如土壤干燥，应先浇水，待水渗透后再播种。上面盖一层细干粪、土皮灰或细泥沙，很后覆盖塑料薄膜，以保持床土湿润，促进发芽。少量播种，也可用花盆育苗。播种后，约10天左右即可出苗，此时应揭除塑料薄膜。因幼苗纤小细弱，应搭盖遮阴物，以防日光照射或大雨冲淋。当苗株长至10厘米时，即可进行移栽。
土人参的栽培管理
土人参的适应性强，耐寒、耐旱、耐热，基本无病虫害发生，适于中国南北方腐植质土和沙质土壤种植生长，既可露地大面积种植，又宜在庭院、阳台作盆景观赏。栽种前，首先整地造畦，一般畦宽100厘米，畦高20-30厘米，行株距30×30(厘米)，长度不限。栽种后，有计划地进行浇水、中耕、除草等，平时保持土壤湿润，但不能渍水，宁干勿涝。在苗期和开花期各施1次人粪尿水。如主作蔬菜用栽培，可增施肥水，促进芽叶萌发，提高产量;如作药材用栽培，宜少施肥水，以增强药效和质量。
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